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2020年01月19日 15:48 来源:ope体育最新资讯

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【1】【.】【茄】【子】【洗】【净】【切】【滚】【刀】【块】【后】【均】【匀】【的】【撒】【上】【些】【盐】【腌】【制】【1】【0】【-】【2】【0】【分】【钟】【 】【 】【 】【 】【2】【.】【青】【椒】【和】【西】【红】【柿】【清】【洗】【干】【净】【后】【切】【块】【 】【 】【 】【 】【3】【.】【大】【蒜】【若】【干】【一】【部】【分】【切】【片】【,】【一】【部】【分】【切】【末】【 】【 】【 】【 】【4】【.】【将】【腌】【制】【好】【的】【茄】【子】【用】【力】【攥】【一】【下】【水】【分】【,】【这】【样】【可】【以】【让】【茄】【子】【少】【吃】【油】【 】【 】【 】【 】【5】【.】【平】【底】【锅】【热】【后】【放】【适】【量】【的】【花】【生】【油】【,】【然】【后】【放】【蒜】【瓣】【爆】【香】【 】【 】【 】【 】【6】【.】【闻】【到】【蒜】【香】【后】【放】【入】【攥】【干】【水】【分】【的】【茄】【子】【,】【中】【火】【翻】【炒】【至】【茄】【子】【变】【色】【、】【变】【软】【 】【 】【 】【 】【7】【.】【放】【青】【椒】【和】【西】【红】【柿】【,】【加】【一】【勺】【白】【糖】【和】【适】【量】【的】【盐】【调】【味】【,】【大】【火】【翻】【炒】【均】【匀】【,】【中】【途】【可】【以】【少】【加】【一】【点】【热】【水】【炒】【制】【西】【红】【柿】【变】【软】【出】【现】【红】【色】【汤】【汁】【 】【 】【 】【 】【8】【.】【出】【锅】【前】【撒】【上】【切】【好】【的】【蒜】【末】【即】【可】【 】【 】【 】【 】【烹】【饪】【技】【巧】【 】【 】【 】【 】【1】【、】【烧】【茄】【子】【不】【费】【油】【的】【方】【法】【有】【二】【:】【一】【是】【把】【茄】【子】【切】【成】【块】【,】【用】【盐】【腌】【十】【几】【分】【钟】【,】【然】【后】【把】【盐】【水】【攥】【出】【再】【烧】【。】ope体育最新资讯【这】【是】【影】【响】【红】【烧】【肉】【成】【品】【颜】【色】【的】【关】【键】【一】【步】【。】

【青】【菜】【鸡】【蛋】【炒】【饭】【 】【 】【 】【 】【锅】【里】【放】【很】【少】【的】【油】【,】【倒】【入】【打】【好】【的】【鸡】【蛋】【液】【,】【转】【一】【下】【锅】【,】【让】【淡】【液】【均】【匀】【地】【流】【淌】【成】【圆】【形】【薄】【饼】【,】【凝】【固】【后】【,】【翻】【个】【身】【,】【将】【另】【一】【面】【略】【煎】【一】【下】【,】【出】【锅】【。】ope体育最新资讯【(】【若】【做】【骨】【肉】【相】【连】【就】【将】【鸡】【脆】【骨】【一】【起】【腌】【制】【,】【一】【个】【鸡】【肉】【中】【间】【夹】【一】【个】【脆】【骨】【即】【可】【)】【 】【 】【 】【 】【鸡】【柳】【腌】【好】【后】【占】【上】【黄】【面】【包】【糠】【炸】【至】【成】【熟】【即】【可】【。】

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